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一位从事火锅生意十多年的业内人士告诉《每日经济新闻》记者，行业内标准锅一锅的底料成本在50~70元。锅底费在这个范围内才不算亏损，如果锅底费有亏损，火锅店就只能降低菜品成本，或走薄利多销的路线。新华社今年1月还报道，一位从事重庆火锅生意20多年的业内人士就此算了一笔账：1斤火锅底料成本为15~20元，一般情况小锅要用2~3斤火锅底料，大锅用4~5斤，但大部分火锅店的锅底费仅为30~50元（含大小锅）左右，还不够成本。而使用“潲水油”，大锅耗油1.2斤左右，小锅耗油0.8斤左右，剩下的六七成油可以循环使用，省出来的一大半成本就是商家的纯利润。一家火锅店按每天接待30桌算，使用“潲水油”可节约成本1000多元，一个月下来可以增加数万元的收入。

为促进消费，国家发展改革委、商务部等十部委今年联合印发《进一步优化供给推动消费平稳增长 促进形成强大国内市场的实施方案》，进一步挖掘市场的消费潜力。就拿汽车下乡和家电以旧换新相关补贴政策来说，预计就将带来4000亿元左右的市场消费规模。商务部流通产业促进中心研究员 陈丽芬：我国消费市场结构持续优化，新消费热点不断涌现，促进消费增长强大动能正在形成。

新京报记者赵昱编辑 王海亮校对张彦君责任编辑：覃肄灵农　　下一个投资前沿：流动性替代ETFWind资讯咨询公司Greenwich Associates机构在流动性方面投资的流动性替代ETF，将在未来12个月内将增长2.5倍。什么是流动性替代ETF？

据卓创资讯消息成，从4月下旬开始，中国石油天然气集团公司（下称中石油）各区域公司逐渐在核减管道气量，预计核减总气量在4000万立方米/日，其中华东、华中和华北三区核减超过3000万立方米/日，西北工厂原料气预计核减400万立方米/日。作为国内最大天然气供气方，中石油还在促进区域管道天然气竞价交易，以实现天然气价格的优化。

这一事实表明，当初高溢价收购的北京申安像是“纸糊的”。另外，2015年，飞乐音响还溢价收购LED照明行业的喜万年集团。2018年，飞乐音响将对收购喜万年集团形成的4.8亿元商誉全额计提减值。2017年喜万年集团收入下滑，但幅度不大，只有10%左右，2018年三季报，飞乐音响公告称，喜万年集团在2018年1至9月经营业绩较上年度有所下降，但并没有说明具体的下滑幅度，飞乐音响对其4.8亿商誉全额计提减值，不知是管理层预期过于悲观还是趁机“大洗澡”。

对于后市，金联创分析师李扬认为，进入本周，国际油价或有温和抬升，但难改本轮零售价下调兑现。（中新经纬APP）（编辑：万可义）责任编辑：凌辰 SF179伴随着印度经济数据的一路走低，今年早些时候在大选中失利的印度国大党正筹备全国性的游行抗议活动。